Házias ízek, helyi különlegességek.

Saját kertünkben megtermelt zöldségek, a helyi halászok által fogott tengeri finomságok,  a saját nyájunkban felnevelt bárányok, környékben termesztett fűszernövények.

Ezek teszik igazán különlegessé, és mégis a tradicionális helyi konyha egyik legjelentősebb képviselőjévé éttermünket.

Sült palacsintánkért és kagyló-tálunkunkért a sziget túlsó feléről is átjönnek akik már egyszer megkóstolták.

Éttermünkben bent 45 fő részére tudunk kényelmesen elhelyezést biztosítani, míg külső helyiségeinkben, árnyas lugasaink alatt még egyszer ennyi ülőhelyet alakítottunk ki.

Várunk Téged is!

Konyhánkban a sziget nyugati partjának, a Sottovento területnek a legelterjedtebb ízeit elevenítjük fel.

Joseph Bimbo, mesterszakácsunk, válogatott alapanyagokból hozza létre a hagyományos ízvilágot kombinálva a modern konyha és az eredeti Sottovento konyhai eszközeinek, alapanyagainak használatát.